【每日科普】塑料瓶、玻璃瓶、纸包装，什么饮料用什么包装有啥秘密吗？

市场上的饮料包装各式各样，饮料包装材料的选择有什么秘密吗？

其实，按使用材料的不同，目前市场上的饮料包装主要有聚酯瓶（PET）、金属、纸包装和玻璃瓶这四种，俨然成为饮料包装市场上的“四大家族”。从家族的市场占有率来看，玻璃瓶约占30％，PET占30％，金属占比近30％，纸包装占10％左右。

古老的包装材料

玻璃

玻璃是四大家族中最古老的一支，也是使用历史最悠久的一种包装材料。大家应该都有印象，在上世纪八九十年代，我们喝的汽水、啤酒、香槟，都是用玻璃瓶装的，即使是现在，玻璃在包装界依然有着举足轻重的分量。

玻璃容器无毒无味，而且看上去是透明的，可以让人一目了然地看清里面的内容，给人一种美观的感觉。而且，它阻隔性好、不透气，不用担心会洒出来或放久了会有虫子进去，加上价格低廉，还能多次清洗消毒重复使用，自身不怕热不怕高压，简直是集万千优点于一身，因此被很多食品商用来盛装饮料。尤其不惧高压，非常适合装含汽饮料，常见的有啤酒、汽水、果汁等。

但是玻璃包装容器也有着一些缺点。最主要的问题就是自重大，而且脆性大，易破损。加上不方便印刷上新的图案、图标等二次加工，现在的使用量已经越来越少了。现今大型超市的货架上已经基本看不到用玻璃做容器的饮料了，在学校、小商店、食堂、小饭店等消费力不高的场所，才能看到玻璃瓶装碳酸饮料、啤酒、豆奶等。

听装易拉罐

金属

上个世纪80年代，金属包装开始登上舞台。金属罐装饮料的出现提高了人们的生活档次。目前，金属罐分为两片罐和三片罐。三片罐使用的材料多为镀锡薄钢板（马口铁），两片罐的材料多为铝合金板材。由于铝罐有较佳的密封性和延展性，也适合低温充填，所以更适合装会产生气体的饮料，如碳酸饮料、啤酒等。

目前市场上，铝罐的使用比铁罐更为广泛，在你能看到的罐装饮料中，几乎都是用的铝罐包装。在我国市场上首先进入人们视线的铝罐是“健力宝”的包装，我想很多人应该记忆犹新。

不过，在我国广东地区市场极具代表性的凉茶饮料，如王老吉、春和堂、邓老凉茶等，则采用马口铁罐包装，更有厚实感。

要说起金属罐的优点，还挺多的。它不易破损，携带方便，不怕高温高压和空气湿度变化，还不怕有害物质的侵蚀。它有优良的阻隔性能，隔光隔气体，能防止空气进入产生氧化反应，让饮料保存更长时间。

而且金属罐的表面装饰性好，方便绘制各种图案和颜色。所以金属罐装的饮料大多都是五颜六色的，图案也非常丰富。最后就是金属罐方便再生循环使用，对环境更友好。

但是金属包装容器也有它的缺点，一方面，它的化学稳定性差，对酸和碱都比较怕，酸度太高或者碱性过强，都会慢慢让金属腐蚀。另一方面，如果金属包装的内涂料质量差或工艺不过关，都会使饮料变味。

乳制品的最爱

纸包装

早期纸包装一般选用高强度的原纸板。不过，纯粹的纸质包装材料在饮料中很难使用，现在用的纸包装，几乎全部是纸的复合材料，常见的有利乐包、康美包等纸塑复合包装容器。