近日，上海警方侦破一起生产、销售添加违禁成分“西布曲明”的减肥类食品案件，引发广泛关注。除了减肥食品，当下还有生酮饮食法、催吐减肥法等减肥方法颇受欢迎，这些方法真的可靠吗？又该如何健康有效地减肥？

生产、销售含违禁成分减肥食品，郭某某等32人落网

3月18日，上海警方发布通报称，成功侦破一起生产、销售添加违禁成分“西布曲明”的减肥类食品案件，抓获32名犯罪嫌疑人。经证实，其中犯罪嫌疑人郭某某，曾因开设赌场罪被判处有期徒刑5年。

▲视觉中国供图

据了解，“西布曲明”原本是用于治疗抑郁症的药物，其减肥机制是抑制食欲并加大身体消耗，服用可能会给心脑血管和中枢神经系统造成不可逆的损伤，严重的可能导致中风甚至死亡。由于对身体伤害极大，我国2010年就宣布停止国内生产、销售、使用“西布曲明”制剂和原料药。

生酮饮食法、三日苹果减肥法真的健康有效吗？

据介绍，主打高脂低碳饮食方式的生酮饮食法其实是治疗难治性癫痫儿童的饮食方式，国际上一般要求生酮饮食要在医生的严密监护下进行，因为它存在较高风险。

生酮饮食要求摄入极低的碳水化合物，用内脏脂肪动员的方式来产生酮体，消耗内脏脂肪。虽然减重效率很高，但长期下来对健康的危害很大，而且只要恢复主食就会复重，也会给身体造成损伤。

除生酮饮食法外，三日苹果减肥法等限制某一类食品摄入的减肥方式，在专家看来都不是健康有效的减肥方法。

催吐减肥，既过嘴瘾又减重？

在部分电商平台上，有被称作“兔兔管”或“仙女管”的催吐设备售卖，每根塑料管直径从11毫米到22毫米不等，卖家表示使用时需将催吐管插入胃里，使食物沿着催吐管吐出，一个月能减掉十几斤。

医生介绍，催吐对人体损害很大，因为呕吐的机制就是胃痉挛后从食道把食物排出。用筷子、软管等物体催吐，如果插入太深还容易戳伤食道，导致上消化道出血，甚至引起窒息。

不同肥胖程度该如何健康减肥？

有研究显示，人的胖瘦受遗传因素影响的比例为40%到70%，剩下的60%到30%要靠后天的身材管理，采取健康饮食、合理运动相结合的方式。那么，不同肥胖程度该如何健康减肥？

1.轻度肥胖人群

适当限制脂肪和碳水化合物的短期饮食方式，配合积极的体育锻炼，1至2个月就能达到标准体重。

2.中度肥胖人群

长期控制高油、高盐食物的摄入并配合积极的体育锻炼，设定6至12个月（甚至24个月）的时间逐步减到理想体重。

3.重度肥胖人群

对这部分人群来说，超重已影响到身体的健康，减重还需要关注代谢损伤对身体的不同影响，把营养方案融入到疾病治疗当中。

本文采访专家：陈伟（中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师）

作者：林湘瑜

来源：中央广播电视总台