食材明细

主料：鸡腿2个 小葱1大把 生抽2勺 蚝油2勺 玉米淀粉3-5勺 白胡椒1小勺

辅料：姜蒜适量

清淡葱油鸡的做法步骤：

1、鸡腿剁成小块，洗干净冲洗掉血水，加入生抽、蚝油。

2、加入白胡椒，玉米淀粉，姜片，葱抓均匀后，加一勺玉米油。

3、锅中放一点点油，煸香葱姜蒜后，铺上葱段。

4、将腌制后的鸡肉平铺进锅中。

5、盖上锅盖，可加少许水焖至15-20分钟左右。

6、装盘后淋上香葱辣椒油。

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