食材明细

主料：排骨适量

辅料：莲藕适量 玉米适量 胡萝卜适量

调料：盐适量 白胡椒粉 陈皮

莲藕排骨汤的做法步骤：

1、排骨冷水焯水洗净后 换锅加足够的冷水。

2、大火煮至沸腾后五分钟。

3、加陈皮、少量盐、少量白胡椒粉。

4、转中小火煮50分钟。

5、莲藕、玉米、胡萝卜切块（莲藕切块后 若未及时下锅 泡在水里防止氧化）。

6、菜倒锅中 再加少量盐 煮十五分钟。

7、排骨软烂脱骨。

8、成品图。

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