校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，牵动亿万家庭和谐稳定，为大众所关注。不断提升校园食品安全水平，切实保障在校师生饮食安全，是老百姓期盼的实事好事。

近日，记者来到唐山宸悦餐饮服务有限公司，这是一家专注于中小学生营养午餐及社会团餐生产与配送的大型智能化中央厨房企业。据了解，该公司已于2023年通过危害分析与关键控制点和质量管理体系认证，单位风险等级为A级，公司管理人员及从业人员严格执行《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规范》等法律法规，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，重点对食品原料采购、进货查验、贮存、加工制作、分餐、食品留样、餐具消毒等关键环节进行风险管控，为我县4000余名中小学生提供健康的餐食。

据悉，该公司已完成“互联网+明厨亮灶”并接入河北省“药安食美平台”，自觉接受师生、学生家长和社会各界的监督，确保广大师生饮食安全。

近年来，我县扎实推进学生配餐工作，创新学生营养餐供应模式，从采购到下锅、从生产车间到学校，实现零星采购向集中供应转变，并在品牌供应商审核、原辅料食品安全检测、市场抽检、运行体系等多个方面加强监管，全面升级中央厨房的食品安全和品质管理，实现全程可溯产业链，为青少年健康成长保驾护航。

来源：滦南融媒 时政部