食材明细

主料：红薯粉丝适量 肉适量 墨鱼适量 米椒适量

调料：油适量 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽适量 老抽少许

微辣口味

炒工艺

蚂蚁上树的做法步骤：

1、猪肉和墨鱼切成末。

2、红薯粉丝提前泡发。

3、起锅烧油，油七成热时，下入肉末和墨鱼末翻炒变色。

4、加少许水，稍煮，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。

5、加入粉丝翻炒断生。

6、加米椒和老抽翻炒均匀出锅。

7、好了

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