食材明细

主料：藕2个

辅料：红薯粉150g 五香粉20g

调料：盐1匙

麻香口味

炸工艺

脆炸藕片的做法步骤:

1、藕切片。

2、藕片泡水，洗掉淀粉。

3、地瓜粉加五香粉，加1匙盐，调匀。

4、加水，兑成酸奶糊。

5、藕片裹上粉浆，八成热油炸脆。

6、撒上黑胡椒海盐。

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使用的厨具：炒锅

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