糯米丸子

食材明细

主料：五花肉适量 糯米泡过水的

辅料：胡萝卜适量 香葱适量 鸡蛋一颗（只用蛋清）

调料：生抽适量 蚝油适量 鸡精适量 盐适量

糯米丸子的做法步骤：

1、把肉打成泥 胡萝卜切碎 加入蛋清、生抽、耗油、鸡精盐、香葱，和好备用。

2、糯米提前一晚泡好。

3、把和好的肉馅搓成小球，在糯米碗里沾满米粒，水开上锅蒸10分钟。

4、放上葱花，完成。

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