滦南味道
红豆沙面包
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食材明细

主料:高筋面粉350克

辅料:酵母粉4克,鸡蛋1个,牛奶160克,白糖40克,盐2克,玉米油30克,豆沙馅适量

红豆沙面包的做法步骤:

 1,液体食材放入面包机桶里。

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 2,放入面粉、酵母粉、糖和盐。

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 3,启动揉面–发酵程序,面团发酵取出。

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 4,移至面板,揉匀排气,分4份。

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 5,取一份揉匀,擀成椭圆形。

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 6,卷起。

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 7,再次擀成椭圆形,放一层豆沙馅。

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 8,卷起。

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 9,依次放入吐司盒。

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 10,放入烤箱再次发酵,八分满开始烤,185度上下火10分钟。

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 11,上色了,覆盖锡纸,再烤30分钟。

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 12,时间到了,倒扣取出。

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 13,还不错,挺香的。

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小窍门

根据自己家的烤箱特点调整温度。

来自 美食天下 厨色 的作品

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使用的厨具:电烤箱

所属分类: 烘焙  

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