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【人民网】这么近那么美,周末去河北北!
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当灼热的气流席卷城市

你是否在寻找一方清凉秘境?

在北京东北的承德

坝上草原正吹来21℃的风

山脉环绕形成天然屏障

60.03%的森林覆盖率

丰富的城市水系

配合温带大陆性季风气候

将“避暑”二字刻进地理基因


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清凉一夏


清晨

推窗可见薄雾笼罩山峦

走进世界现存最大皇家园林

——避暑山庄

仿佛踏入了一幅

徐徐展开的水墨画卷


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避暑山庄占地5.64平方公里

接近颐和园的两倍

以“天人合一”的理念

将自然山水与人文建筑完美融合

山庄南端的宫殿区

曾是皇帝处理政务和居住的地方

湖泊区化江南风景为咫尺

8个小岛屿和长堤分割成的多个湖面

包含了康乾七十二景31处

展现草原风光的平原区

曾是皇帝举行赛马和狩猎活动的场所

占避暑山庄总面积75%的山峦区

峰峦叠嶂,深藏幽境


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避暑山庄地势西北高东南低

三条峡谷如天然空调管道

将凉风源源不断送入湖泊区

泛舟赏景

康熙钦点的“芝径云堤”

仿西湖苏堤而建

垂柳拂水处凉意自生

船近烟雨楼

《还珠格格》里的“漱芳斋”跃然眼前


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若想登高

素有“万里长城 金山独秀”之美誉的

金山岭长城不容错过

67座敌楼

巍峨矗立在城墙之上

大小金山楼、东五眼楼

拍摄日出最佳

将军楼以其五重防御体系和传奇历史

成为最有代表性的敌楼

相机快门声响起

气势磅礴的长城大片轻松定格


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金山岭长城四季景色壮丽

到了夏季

远山如黛,云纱轻笼

一道淡金色悄然浸染群山之巅

古老的城墙如新生巨龙舒展脊背

蜿蜒于燕山支脉的葱茏之间


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 如果足够幸运

还能在夜晚抬眼望见漫天星辰

 银河如碎钻凝成的玉带横贯天际

北斗七星悬在蜿蜒的城墙尽头

为这绵延的“巨龙”披上璀璨星甲


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一路向北驱车约3小时

全长180公里的国家“一号风景大道”

贯穿坝上万顷林海草原

从京北第一天路到马镇旅游度假区

从御道口草原森林风景区

到塞罕坝国家森林公园

沿途风光无限


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到了夜晚

果木架上慢烤的全羊上桌

金脂滴落炭火

星火迸溅焦香

银刀划开酥皮

喉结未动,馋涎已泄堤


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跨越千年


承德是农耕与游牧文明交汇地

国家一级博物馆承德博物馆

馆藏文物跨越数千年文明

镇馆之宝

清紫檀木座铜胎珐琅塔高3.5米

融合汉藏建筑艺术

红山文化女神像

金代青铜烧酒锅等文物

串联起从新石器时代

到近现代的文明脉络



暮色四合

《鼎盛王朝·康熙大典》的序幕

在元宝山徐徐拉开

千余名演员策马扬鞭

从亲征噶尔丹的烽火狼烟

到木兰围场的秋狝盛况

再到避暑山庄的万国来朝

当马蹄声踏破寂静

当“向天再借五百年”的旋律回荡山谷

观众仿佛穿越时空

与历史正面相逢


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在承德武烈河畔

罗汉山苍翠的怀抱间

由工业废墟涅槃而生的

梵木·罗汉山文创园

正以“织旧补新,传承文脉”的姿态苏醒

这里曾是上世纪50年代

机电农场的轰鸣之地

红砖烙印着“生产必须安全”的标语

如今却在时光的裂缝中

生长出音乐、艺术与烟火交织的新生


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舌尖温度

 

避暑岂能少得了美食?

承德人把“凉”字“揉”进日常饮食

烈日当头

来一碗荞麦碗坨

师傅用钢片刀“唰唰”划菱切块

浇上蒜汁陈醋

酸辣滑润瞬间唤醒味蕾


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如果吃得不过瘾

来一碗羊汤暖暖胃

奶白汤底撒碧绿香菜

就着烧饼下肚

发汗而不燥热


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荞面饸饹劲道弹牙

精选荞麦面粉

经饸饹床压制出细长条

口感柔韧

搭配酸辣臊子或鲜香卤汁

香气四溢


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承德美食

是满汉文化的味觉合璧

必尝的“御土荷叶鸡”

以黄土包裹荷叶蒸制

鸡肉鲜嫩

荷叶清香


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 甜品控别错过“清宫冰品三绝”

江米凉糕透心沁脾

鲜花玫瑰饼用本地玫瑰制成

咬破酥皮,花香四溢

驴打滚豆面裹黄米

冷藏后食用更佳  


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这座城

有自然的馈赠

有历史的回响

更有烟火人间的温暖

当避暑山庄的蝉鸣

遇上坝上草原的晚风

当杏仁茶的清甜

混着烤全羊的焦香

她会用清凉、美食和故事

迎接每一个被热浪追赶的人


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来源:人民网



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