蚝油生菜
食材明细
主料:生菜适量
辅料:食用油适量
调料:葱适量 蒜适量 蚝油2匙 生抽1匙 盐少许 淀粉1匙
蚝油生菜的做法步骤:
1、生菜择好洗净。
2、葱、蒜切末备用。
3、锅内水烧开,放入生菜焯水1分钟左右。
4、捞出控干水分,摆入盘中。
5、碗中加入蚝油、生抽、盐、淀粉和适量水搅拌均匀。
6、锅内倒入食用油烧热,放入葱、蒜末炒香。
7、倒入调好的蚝油汁,不停的搅拌至浓稠。
8、淋到生菜上即可。
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