南瓜饼干
食材明细
主料:鸡蛋2个 低筋面粉300g 南瓜300 g 黄油400g 白糖40g
辅料:淡奶粉适量 糖粉适量
甜香口味
烘焙工艺
一小时耗时
南瓜饼干的做法步骤:
1、南瓜去皮去瓤。
2、洗干净切成块。
3、置于微波炉加工熟。
4、碾成南瓜泥。
5、取黄油化开。
6、将所需要的材料置于容器中。
7、和成面团,静置30分钟。
8、准备全蛋液。
9、将面团擀成不足1厘米厚的片。
10、用模具切成不同的形状。
11、烤盘上放油纸,饼干坯摆入烤盘,刷上蛋液。
12、烤盘置于烤箱中层,上下加热,180度,18分钟。
13、烤好出炉晾凉即可享用。
小窍门
1、饼干所用材料的比例要在实践中探索。
2、烤箱温度及时间的设制也要视具体情况而定。
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