干锅花菜

主料: 花菜半个 后腿肉适量

辅料: 蒜头适量 蒜叶适量 小米椒2个 食用油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 豆瓣酱适量

微辣口味

干锅花菜的做法步骤

 1 花菜焯水备用，肉切丝。

 2 锅烧热，放一点油，放肉煸香（后退肉没什么油，需要放油）。

 3 下蒜头煸香后，下豆瓣酱炒出红油。

 4 倒入花菜翻炒。

 5 翻炒过程加入辣椒，加调料调味，放了豆瓣酱，盐少放一些，完成后加少量水闷一下，放蒜苗。

 6 出锅。

很下饭的干锅菜哦

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