食材明细

主料：大白兔奶糖10颗，牛奶85g

辅料：淡奶油125g，糖8g

调料：巧克力80g，椰子油15g

大白兔脆皮雪糕的做法步骤：

 1，大白兔奶糖10颗+牛奶85g小火不断搅拌煮成奶糖酱。

 2，125g淡奶油+8g糖打发至稍有纹路。

 3，倒入奶糖酱混合均匀，装模具冷藏四小时以上。

 4，巧克力80g+椰子油15g隔水融化。

 5，裹一层巧克力，稍冻一下。

 6，成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类： 甜品   冰淇淋