滦南味道
酱烧豆腐
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主料:内酯豆腐1块

辅料:小葱适量

调料:黄豆酱1/2勺,甜面酱1/2勺,蚝油1/3勺,生抽1/3勺,鸡精适量,油适量,水适量


酱烧豆腐的做法步骤

 1,准备所需食材。

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 2,小葱洗净,切碎,葱白和葱绿分开。

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 3,豆腐切成小块,烧开水,放盐,放入豆腐煮1~2分钟,这样在烹煮的时候豆腐不容易散。

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 4,热锅倒油,放入葱白爆香锅。

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 5,倒入水以及所有调料,加入豆腐块轻轻推散,大火烧开,转小火煮两分钟左右即可。

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 6,锅前撒上葱花。

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来源: 美食天下 馋嘴侬侬 的作品

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使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜  

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