滦南味道
红糖椰蓉南瓜糍粑
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食材明细

主料:糯米粉适量,南瓜块适量,白糖2勺,油适量,红糖适量,黑芝麻适量

辅料:水适量

红糖椰蓉南瓜糍粑的做法步骤:

 1南瓜切片蒸熟压碎,加糯米粉,比平时多加些,和成面团。

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 2盘子抹油,摆好上锅水开蒸7分钟,用的糯米糍的图,其实蒸出比这瓷实,因为要切片后煎

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 3蒸好的,盖保鲜膜放冰箱冷藏一宿。

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 4拿出切片。

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 5鸡蛋打散,放入一片糯米片蘸上鸡蛋。

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 6红糖加水。

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 7平底锅放油,摆入蘸了鸡蛋的糯米片,煎至两面金黄。

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 8红糖水熬一下。

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 9倒入煎好的糍粑上,撒上椰蓉与黑芝麻。

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来源:美食天下 金凤栖梧 的作品

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使用的厨具:平底锅、炒锅

所属分类: 小吃   下午茶  

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